lillukkakeittoi ja puurooMaanantai 3.12.2012 klo 14.24 Lillukkakeitot ja puurot ovat köykäistä ruokaa päivän pääaterioiksi http://www.marjattahalkilahti.fi/albumi/kuvia/lehtijuttuja/1413943 Viimeisimmässä teknisen lautakunnan kokouksessa on käsitelty ruokailu -asioita. Armfeltin koulun oppilaat ovat päättäneet puuttua heille tarjottavaan syötävään ja tehneet adressin muodossa esitystä koulunsa ruokalistan muuttamiseksi.
Ravitsemis- ja puhtaanapitopalvelujen palvelujohtaja on antanut koululaisille vastauksen. Se on sellainen, että kun sen lukee, tulee melkein hengästynyt olo. Selitystä ja selvitystä on sivukaupalla. Yli toimialojen kulkeva yhteistyö on hyvä asia, mutta ei kai se nyt esimerkiksi sellaista tarkoita, että ravitsemis- ja puhtaanapitopalvelujen palvelujohtaja antaa tehtävä- ja toimintaohjeita koulujen rehtoreille siitä, miten opettajien tulee ruokailutilanteissa toimia. Palvelujohtaja myöntää, että ruokalista on muuttunut, mutta ei sitä, että säästöjä olisi harrastettu. Palvelujohtaja katsoo, että ruokalistan muuttuminen johtuu kaupunginhallituksen päättämästä rekrytointikiellosta ja henkilökunnan lomautuksista. Tekniselle toimelle ja samalla adressin jättäneille koululaisille on yhdessä ja samassa pykälässä selvitetty myös Salon, Halikon, Perttelin ja Muurlan kaupunginosien vanhustenruokapalvelut ja se, miten nekin ovat kärsineet henkilöstön rekrytointikiellosta ja lomautuksista. Kouluruokasuosituksen vaatimuksissa on kuitenkin kuulemma pysytty. Missähän suositusvaatimuksissa vanhustemme ruokailu liikkuu? Minulle on kerrottu, että samana päivänä kun valtuusto viimeksi kokoontui, samaa porkkanasosekeittoa söivät valtuutetut, koululaiset ja ikäihmiset. Kuulostaa hienolta ja tasa-arvoiselta. Mutta miltäs kuulostaa se, että tuon saman päivän päivälliseksi on vanhusten laitoksissa ollut tarjolla pinaattikeitto. Kaksi “lillukkakeittoa” ( yhden omaisen toteamus) samalle päivälle ei ainakaan kovin täyttävää voi olla, vaikka siihen montakin sämpylää lisukkeeksi annettaisiin. Edelleen vanhusten laitoksesta on kerrottu, että joku päivä on ollut sellainen, että vanhukselle on tarjottu aamupalalla puuroa, lounaaksi puuroa ja päivälliseksi puuroa. Tulee vissiin viikon puurokiintiö täyteen, kun kuulemma viikonloppuisin puuroa ei saa lainkaan. Tilalla on jugurttia tai viiliä.
Koululaiset ovat kysyneet nykyisen ruokalistansa perään: “saadaanko me tästä kouluruoasta riittävästi ravintoa ja ravintoaineita?“ Milloin saman kysymyksen esittävät ruokapalvelun piirissä olevat vanhuksemme ja heidän omaisensa? .. Tätä Mieltä -jutun otsake on salkkarin toimittajien. Kiitos siitä!
|
Marjatta Halkilahti